澎湖县已改用新的厨余处理系统，处理速度更快，并减轻了对周边居民造成的异味困扰——这对邻近住户和当地农民来说都是好消息。

• 该县环保局展示了可将厨余分离为固体、液体和油脂的设备，随后利用细菌快速分解。
• 旧有的堆肥方式会产生恶臭；新设备为密闭式，并喷洒消毒剂以将异味封闭在内部。
• 废水与外部排水管道完全隔离，不会外泄；剩余的固体物则转化为有机肥料，免费提供给农民和居民使用。
• 澎湖的厨余较为特殊，其中海鲜、贝壳和螃蟹占比很高，因此呼吁民众不要将一般垃圾投入厨余桶。
• 该厂日处理量可达15吨，足以消化全岛每日的厨余量。

展望：该县计划下一步在厂区周边进行绿化种植，进一步改善周边环境。