台南正大力推广本地饲养的鸡肉，主打比冷冻进口鸡肉更新鲜、碳排更低——这对台湾养鸡户是好消息，对进口业者则未必。

• 台南市农业局正协助养禽场升级禽舍，包括加装水帘式降温鸡舍，并加强屠宰前后的检查。
• 本地养殖户表示，他们现在饲养鸡只不使用抗生素，而是依靠饲料配方和管理来维持鸡只健康。
• 打动消费者的卖点在于新鲜：本地鸡肉通过较短的冷链就能送达市场，而进口鸡肉则是冷冻并经长途运输。
• 只有通过检查的鸡肉才能取得官方卫生标章，并搭配可查询来源养禽场与屠宰场的 QR code。

展望：随着本地生产者与更便宜的冷冻进口鸡肉争夺货架空间，预计围绕产销履历标章的营销宣传将会增多。