台灣豬肉供應鏈正在自動化升級，這對超市買家和肉品供貨穩定度是好消息。

• 台畜斥資近30億元的屏東欣樂廠啟用，用5部3D掃描AI機械手臂做屠宰分切，整體產能提高近3倍。
• 這條產線每小時最多可處理450頭豬，一年超過50萬頭，切割更精準、食品安全和工人安全也一起提升。
• 全聯獨家的「好欣豬」去年賣破6000萬元，近兩年已占全聯豬肉業績4成以上。
• 肉品最快1.5小時就能送到全聯物流廠，再靠低溫配送到門市，冷鏈全程不斷。
• 中元和中秋是肉品旺季，全聯9月要和高雄餐廳LA ONE推聯名調味肉片，預估中秋精肉業績成長1成以上。

Outlook: 中秋烤肉需求將帶動肉品銷售走高，自動化產線也讓供貨與價格更穩定。