今年夏季食品價格將大幅上漲，因為稻米短缺正從亞洲農田一路蔓延至美國的雜貨架——對消費者以及那些早已為帳單所苦的人來說，都是壞消息。

• 養活全球半數人口的稻米，價格在一個月內飆升 20%，創下自 2008 年以來的最大漲幅。
• 起因可追溯到肥料：伊朗關閉了數座肥料廠，加上經由荷莫茲海峽的航運受阻，使得泰國、柬埔寨和菲律賓的肥料價格上漲 50%。
• 亞洲農民仍持續耕種，但施肥量減少，因此收成將比田裡看起來的規模更少——有些人甚至完全放棄一期作物。
• 這類短缺需要 6 到 9 個月才會傳導到美國的商店，意味著價格衝擊將落在 7 月和 8 月。
• 較高的食品成本正促使更多人拖欠帳單，法拍案件也隨之增加。

展望：預期食品價格，尤其是稻米和義大利麵，將在夏末之前急遽攀升，聯準會甚至暗示可能升息以對抗通膨。