Cómo Quiznos pasó de 5.000 locales a la quiebra

Sep 22, 2026

Quiznos llegó a convertirse en el mayor rival de Subway y luego se derrumbó, un desenlace negativo impulsado por la presión que ejerció sobre los franquiciados que en realidad operaban los locales.

  • Los dueños pagaban cuotas y regalías más altas que los franquiciados de Subway y estaban obligados a comprar los insumos a la casa matriz a precios recargados.
  • Los locales generaban más ventas que un Subway promedio, pero les dejaban a sus dueños mucha menos utilidad, con frecuencia por debajo de los 35.000 dólares al año.
  • Miles de franquiciados, actuales y antiguos, demandaron a la empresa, que además canceló de plano cientos de locales.
  • La familia de los fundadores vendió la mitad de la compañía a JP Morgan Chase en 2006 y retiró cientos de millones de dólares, mientras cargaba al negocio con una deuda que este aún debía pagar.
  • El footlong de 5 dólares de Subway durante la crisis de 2008, sumado a la incorporación de tostadoras en Subway, borró la ventaja de Quiznos en precio y producto.

Perspectiva: La cadena nunca se recuperó: quedan cerca de 130 locales bajo una nueva propiedad, sin ningún indicio de un regreso.

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