Dos cocineros caseros autodidactas de Hawái se enfrentaron en una competencia amistosa de dos rondas, y la azafata menos favorita se quedó con el título.

• Kamele Lindsay Dion, una cocinera criada en Waianae y radicada ahora en Las Vegas, se midió con Deia, azafata nacida en Palolo y madre de dos hijos.
• La primera ronda utilizó poi congelado: Kamele preparó un bowl de poi con açaí y Deia hizo un panqueque de poi con lomi de tomate y salsa picante de poi.
• Deia ganó la ronda porque los jueces querían que el ingrediente misterioso estuviera cocinado dentro del plato y no solo usado como cobertura.
• La segunda ronda utilizó cerdo kalua con un giro sorpresa de aceite de ajo y chile: Kamele preparó wontones crocantes de kalua y Deia hizo un lumpia de cerdo kalua con repollo.
• Los jueces le dieron la noche a Deia, y elogiaron el equilibrio de su salsa de vinagre y la textura crocante de las verduras, a pesar de que la masa frita quedó un poco blanda.

Perspectivas: Deia se lleva la tabla de campeona a casa para sus críticos más exigentes —sus hijos— mientras la temporada avanza con nuevos cocineros y nuevos ingredientes misteriosos.