战争引发的化肥与粮食运输紧张正在推高全球食品价格，这对各地消费者都是坏消息，而对较贫穷国家的打击最为严重。

• 全球三分之一的氮肥经由霍尔木兹海峡运输，而伊朗冲突正在扼制这一流量。
• 摩根大通预计，2027年上半年全球食品成本将上涨5%，而目前美国食品通胀率接近3%。
• 眼下化肥减少意味着日后收成缩水，因此这一痛苦将在一年后体现在食品杂货价格上。
• 小麦还在第二条战线上承压，黑海航运受阻叠加作物长势不佳。
• 财政部长斯科特·贝森特承认，因伊朗问题切断有关国家与美元的联系将会摧毁全球金融体系，这表明制裁威胁只是虚张声势，中国和俄罗斯将不予理会。

展望：预计食品价格将持续攀升至明年，而美元制裁威胁仍将停留在口头而非行动上。