高雄市卫生稽查人员查获数件节庆食品违反防腐剂规定——对少数小店铺来说是坏消息，但对消费者而言尚可安心，因为绝大多数产品均合格。

• 卫生部门从超市、传统市场和食品店抽验了74件节庆食品，其中70件合格。
• 4件不合格产品分别为一款蛋糕、两款豆干制品和一款红龟粿，均为防腐剂添加过量。
• 其中1件已移请另一辖区卫生局处理，其余3件将依台湾食品安全相关法规裁罚。
• 呼吁消费者按需采购，选择信誉良好的商家，并查看包装标示和有效期限。
• 烧鸡、鸭、鱼及粿类食品在祭祀后应尽快冷藏，食用前须彻底加热。

展望：稽查人员表示，将持续对高风险及热门食品进行抽查，并公开检验结果。