台湾食品安全监管部门对食用油行业出重拳，检方起诉了四家大型食品企业的高层主管——这对这些企业来说是坏消息，也令消费者感到不安。

• 正连的大豆沙拉油经检测，苯并芘含量超过法定标准，该化学物质是已知的致癌物。

• 台中检方以违反食品安全法为由，起诉15人以及四家公司——正连、福懋油脂（福寿）、富茂油脂和泰山。

• 被起诉者包括这些公司的董事长和总经理，而不只是基层员工。

• 正连与福懋均拒绝就相关指控置评。

展望：本案现已进入法院审理阶段，未来数月台湾食用油供应链可能面临更多审视。