Un local de comida japonesa reconfortante en el barrio Kaimukī de Honolulu está atrayendo multitudes con su hamburg steak servido chisporroteante: una buena noticia para los comensales locales que buscan una comida abundante y apta para toda la familia.

• Maruju sirve hamburg steak japonés hecho a mano, asado a la parrilla y llevado a la mesa aún chisporroteante.

• El nombre proviene del propio steak y de la salsa que se le vierte encima: una salsa espesa de vino tinto con champiñones y carne de res, o un ponzu cítrico.

• El arroz y la sopa vienen con rellenado ilimitado, incluida una versión japonesa de la sopa de cebolla francesa con hamburg steak dentro.

• Entre las entradas hay ensalada de cebolla marinada, papas fritas con mantequilla de ajo y queso, y brócoli empanizado con parmesano y frito.

• El espacio apuesta por un ambiente luminoso y desenfadado, con pósteres de manga y anime, y está pensado para todas las edades.

Perspectiva: El restaurante aún es nuevo en el barrio y se está ganando una reputación como una parada obligada para almorzar y cenar en Kaimukī.