Pearl at Kalauao agregó nuevos platos salados y dulces a su menú, una buena noticia para los comensales locales y para los golfistas que buscan comida rápida y familiar.

• El mayor éxito de la cocina es un French dip de prime rib con queso suizo y au jus.
• Entre los nuevos platos de estilo local hay un loco moco más pequeño, un desayuno de lechon kawali y papas a la francesa con chili y queso.
• Un surtido de pancakes viene con coberturas caseras de ube, guayaba y lilikoi (maracuyá).
• En la sección de postres se destacan un volcán de chocolate, una crème brûlée de maracuyá, una selección mensual del pastelero —como el cheesecake de ube— y fresas bañadas en chocolate a mano.
• Los postres y las galletas se pueden pedir para fiestas o para llevar, con una semana de anticipación en el caso de los pedidos grandes.

Panorama: El menú de postres rota cada mes, así que se espera que sigan apareciendo nuevas selecciones del pastelero.