Sam Sato's, un restaurante familiar de Maui abierto desde 1933, fue elegido número uno en los premios Best of Maui, un triunfo para una institución local y para la comunidad que lo ha mantenido en pie durante generaciones.

• Sam Sato's es famoso por sus fideos dry mein, su saimin recién hecho, el chow fun y los platos combinados tipo plate lunch.
• Los platos provienen de recetas familiares transmitidas a lo largo de los años.
• Ofrece desayuno, brunch y comida para llevar, y sus grandes bandejas de fideos pueden alimentar hasta a 60 personas, lo que lo convierte en una opción habitual para reuniones numerosas.
• El atractivo del restaurante se basa tanto en la tradición y el sentido de familia como en la comida misma.

Perspectiva: Tras casi un siglo de funcionamiento, Sam Sato's parece destinado a seguir atrayendo a residentes y visitantes como una de las paradas gastronómicas emblemáticas de Maui.